Salmon Sashimi

自创的salmon sashimi entree。

上面是黄瓜，低下是薄薄一片红苹果。
我用了很脆又带点苹果酸味的 pink lady 红苹果。
没想到淋上kikkoman生抽和wasabi 一起吃味道还蛮搭的。

Lamb stew

这是昨天做的Lamb stew。
其实没时间去超市买菜，所以看到冰箱里还剩下羊肉，萝卜和马铃薯就决定煮这道。

我改用比较不健康的牛油来炒香大葱。呵呵... 真的比较香。
然后陆续下羊肉，再加萝卜和马铃薯。
我也加了包装的beef stock和水（因为我的beef stock只剩下一点点）。
香料我用了rosemary 和黑胡椒粒。
煮出来，是我喜欢吃的味道hoho...

这个... 今天买的Raspberry。

红红一颗颗的很可爱所以po上来了。

妈妈说要多吃点水果啊~

Rottnest Island 我来了！

阳光普照的星期日，我和家人前往Rottnest Island来个一日游！
我们搭的是Oceanic Cruise，可以上网预先购买船票。
从Fremantle 出发~
站在船后面吹海风看海...

这还是我第一次去Rottnest呢...
每次想去可是去过的朋友都说岛上没事做，结果我一直把Rottnest想象成一座荒岛那样 -.-
很快... 大概半个小时的时间，我们就到达传说中的Rottnest Island 了！

A class 的自然保护区。
第一眼就看到很多游客到处走来走去。
还有海上停泊着很多游艇。

其实这座岛还好呢... 我一来就看到这里有Dôme cafe。

还有很多餐厅，Subway，Red Rooster和便利商店。

首先可以先去Visitor Centre 拿张地图，所有关于岛上的资料都在那张纸上。

在这里你可以选择自己骑脚踏车环绕整座岛，或者乘搭巴士。

我们选择了后者 :D

吃过午饭后，我们来到了这个美丽的海湾，名叫 Little Salmon Bay。

还好不会很多人。

海水好冰凉哦！

我们租了几套snorkelling 的用具来这里潜水。

水超清澈的...

只是坐在那边静静看海都已经很享受了。

什么都不用想...

可以看到海底的鱼哦... 我可没办法拍。

听妈妈说她看到一条很大条的鱼... 整个很兴奋。

防晒是一定要的啦！

不然会变烧猪。

今天可是至少35度大热天。
Snorkelling 过后我们搭巴士继续绕着岛到下一个想去的地方。

我们选择了在 Geordie Bay 下车，因为那里有商店和cafe, 可以顺便在那边吃个下午茶。

哦，什么来着？

Rottnest 岛上的大老鼠！

这些长得象老鼠的其实叫Quokka，是受保护的野生动物哦。

它们通常都呆在阴凉的矮树底下，没想到在cafe外面也来了几只。
不可以随便喂它东西吃哦，被看到了是会遭罚款的。

Geordie Bay 一景。有很多游艇，海边旁边也建了很多度假屋。

很休闲的一天，我很喜欢这一趟一日游。
总算在Rottnest Island 留下了我的足迹。

住家饭 again

突然发现自己忘了post这两张。
上个月煮的吧？三文鱼炒饭。


炒饭真的很随意，冰箱有什么就用什么，能搭配得来就能弄出一道炒饭。

麦片虾。

可惜这道其实煮失败了。

我没有把虾用热油来炸过，直接炒到熟为止，结果虾一点都不脆。

下次再煮的时候我不会乱来跳过步骤了。

OK 这一篇post就到这里。

一天一个post,我已经欠post欠到还不清了。

呜...

为什么...

人的生命如此无常。
难道一切都是命运的安排？

没有人会想到，正当大家都开开心心过新年的时候，一通电话，传来侄女的恶讯。
不清楚事发的经过，只知道她还沉在河里... 怎么找都找不到。
我人在国外，听到这个消息，非常的不愿意去相信这是个事实。
我拼命的去想像其他的可能性，希望她其实还是活着的。
......
写不下去了... 意外的事，没有办法解释。
表哥表嫂还有大家一定伤心透了, 该怎么安慰...
现在只能希望... 能尽快找到她...
......

团圆饭 Festive Kitchen

今年的团圆饭我们在又一栈（Festive Kitchen）订了一桌。
店面不是很大的餐厅，但是我来过几次觉得食物还不错，服务态度也很棒。
Waitress很sweet, 还会一边上菜一边跟我们聊起来。
第一道是鸡丝鱼翅汤，下了很多鱼翅。

第二道是龙虾伊面。龙虾很鲜甜很好吃。

第三道看起来怪怪的是发菜干蚝焖猪蹄。

第四道是一人一份蚝汁青边鲍。另外一位Waiter 一上菜就说是 Perth's No. 1 （带点开玩笑的feel） 。

妈妈突然冒出一句说罐头鲍鱼炖鸡汤更好吃...

第五道是fillet steak with snow pea in XO sauce。

这个时候waiter又说这道是Perth No. 1，可是已经没有人再相信他了...

第六道是清蒸东星斑。

饭后又吃了布丁甜点和豆沙锅饼。

Complementary 的那支 06年 Shiraz 我们都没喝完... 只是一直在喝chinese tea。

其实我根本不清楚我们订的这一套年夜饭menu有什么菜...

后来我才发现... 第一道三文鱼捞生好像不见了-.-。

不过没关系，吃的又饱又开心就好。

现在已经是初一咯！恭喜发财！

祝大家虎年行好运, 开开心心健健康康过个大好年！

Bulgogi Bibimbap

我的午餐，好久没吃的 Bibimbap。
最近满脑子只想着快点放假... 无心工作 -.-
虽然农历新年在Perth这里过的确是没有感觉到什么新年气氛...
但最重要的是今年一家人会一起在这里过新年，所以没能回家乡也没关系 :) 。

mm... 学人家办年货。
呵呵，结果才买了这几样小饼。
比较像是买给自己吃...

桃红色的mini dress。With love from 妈咪!♥
颜色很有新年+情人节的feel...

I ♥ 农历新年!

我的...

天啊！！

谁吃了我的两颗 strawberry & cream 口味的 chupa chups!!

呜... 为什么... >.< !

~_~

好想一边发呆一边啃完一颗lollipop。

真不知道为什么有那么多事要做。
不知道谁开始这句话 - "阻住个地球转" ( in 粤语)。
有时候就是会遇到一些人，事或物在做以上这件事。
唉。
Anyhoo，希望我在想的事情会变顺畅，顺利吧~
这样我就能有时间坐在那边吃我的chupa chups。
要先吃那个strawberry & cream 口味的!