巧克力屋

糟了，吃巧克力吃上瘾了啦！
不过也是很久以前就开始的事，哈...
两星期前去了Sydney，那里的朋友带我吃了不少好东西，我真是太开心了！
其中一个想在冬天介绍的就是专卖西班牙巧克力甜品的巧克力‘咖啡屋’San Churro。
我们点了足够让两个人分享的San Churro's Chocolate Tapas。

这份甜品拼盘有一条一条的Spanish Doughnuts（又称Churros), 香草冰淇淋，草莓, Marshmallows,　一块Chocolate Brownies，三款不同的 Chocolate Truffles　和一碗热巧克力浆。巧克力浆可以根据喜好任你挑 Milk Chocolate, Dark Chocolate 或者White Chocolate。

真是好看，好吃又好玩！很喜欢这家店的概念。更好的是原来 Perth 也有San Churro!! 有空一定要叫朋友一起去！大家不用再想减肥了！

其实在Sydney还有看到另外两家类似的店，一个是Max Brenner，还有另外一个是Guylian Belgian Chocolate Cafe。可惜没机会试试看，只有等下次咯。

如果现在看完突然很想吃怎么办呢？

自己动手做吧！其实超简单的。

自己在家做的 Chocolate Fondue。

拿几汤匙的 Thickened cream 稍微弄温。然后将自己爱吃的巧克力弄成小碎块丢进cream里让它慢慢融化。配上喜欢的水果，Marshmallows或小饼干也可以。
我自己最喜欢Banana， Kiwi Fruit 和 Strawberries。

如果喜欢有点酒味的巧克力浆，可以加一点像Kahlua，Tia Maria, Baileys 这类的东西。我加了一点Baileys，还不错哦。一定要试作啊！:)