Pink Macarons

啦啦啦亲爱的Blog我又消失了一段时间。
难得星期一是公共假期！Happy long weekend! : D
哦，还有迟来的中秋节快乐。
有一天我心血来潮想要制作可爱的macarons~
为了这道甜点，还特地买了一本新的High Tea烘焙教学书 -.- 。还有新的烘焙用具。
看~ 能挤出形状大小都差不多一样我好开心 ~>.<~ 放进烤炉二十分钟之后的它们~ 膨胀了~

夹了草莓酱的粉红色macarons。

第一次试作，外表看起来很成功！

可惜，这个recipe下的砂糖还蛮重的。

我偷减了20g, 还是很------甜------。
加上草莓酱，更------甜------。

所以整体上，不是一个很成功的作品。

不过，在我爱吃甜的朋友心里，it's yummy！

下次我会好好改良一下。