马铃薯菠菜塔

心血来潮想要试一试自己做塔皮, 于是做了这道vege tart。
其实也不难做, 只是需要冰冻时间一小时还有烘培时间。
材料简单可是结合起来后吃起来好美味。
马铃薯很creamy, 洋葱和菠菜有自然的甜味, 鸡蛋和鲜奶油的香味加上小番茄的点缀。
还有那烤得散发着奶油香的塔皮。
吃起来很满足 ：）

我的简单幸福

不经意在手机里的一堆照片, 发现生活里的小幸福。
就好像...

在冬季里放晴的那天, 一起出外散步, 感受微暖的阳光。

在某个慵懒的周末, 到喜欢的早餐店点一份丰富的早餐吃到饱！

意想不到的喝到一杯香浓的好咖啡。

想念家乡时吃到一碗味道十分道地的福州糟菜粉干。

  

就是这样, 在日常生活中慢慢的累积这些小小幸福。
其实你我都是很幸福的人。

一步一步成长

七月二日是值得纪念的一天, 因为Kai终于开始走路了。
谢谢你又带给爸爸妈妈一个惊喜!
当时的我在厨房做饭, 突然间发现Kai正在一步步小心翼翼的走向我...
我看见后开心得一把把他抱住兼欢呼!
他可兴奋极了!
感觉我的宝宝又长大了... *欣慰的感叹*
回想起他出生后的第一年, 那种种的第一次...
第一次笑, 第一次说 'an gu', 第一次翻身, 第一次爬行, 第一次坐起...
对爸爸妈妈而言, 那是多么珍贵的一瞬间!
这些很平常的事, 在孩子的父母眼中却是那么特别。
有时会觉得当妈妈辛苦, 但陪着孩子成长的确是件很幸福的事。
经历过就会懂得 :)

一三五和二四六的我

两个我, 两个不同的妈妈角色替换着。
一三五的我是职业妈妈。
二四六的我是住家妈妈。
职业妈妈的一天过的比较规律。
上下班, 接送孩子, 计划好的早午晚三餐。
住家妈妈的一天过的比较随意。
陪孩子在家里或一起出门逛逛, 边想料理边采购食材。
我一直努力在这两个角色之间达到平衡。
要让自己当个开心妈妈 :)
所以星期日我当我自己 :P